01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
拉开移门,随性不拘束的亲切气息扑面而来。“Honwaka”的菜单涉猎广泛,从海鲜料理、家庭风味小菜到实在的肉类主菜一应俱全。落座之后,不妨先留意黑板上当天供应的时令鲜鱼。当日刺身备有蓝鳍金枪鱼、红甘鱼、幼鲣、海鳗等,一夜干烤鱼则可选北海道产的肥美青花鱼、开背远东多线鱼及天然鰤鱼。烤鱼外皮微焦而内里鲜嫩多汁,生鱼片则清润爽口,很适作为开场搭配第一杯酒。
移步至黑板与小钵料理的菜单,厚炸豆腐旨煮、近江魔芋旨煮、凉拌芝麻菠菜、番茄炖鸡肉丸等京都家常小菜琳琅满目。若想一次尝到多款风味,点一份拼盘最为合适,烘托食材本味的家常手艺让人筷子难停。油炸类同样种类丰富,除了经典的串炸拼盘和整炸鸡腿肉,还有海苔风味的海鳗竹轮天妇罗、卡门贝尔芝士天妇罗等颇具新意的下酒小点。
若想享用一份扎实的主菜,黑毛和牛三筋牛排、羽下肉牛排、菲力牛排等铁板烤肉选择同样让人踏实。此外,搭配法棍的咖喱炖菜、咖喱饭以及牛筋炒面等主食也一应俱全,无论是简单喝上一杯,还是想好好吃顿丰盛晚饭,都能在此得到满足。
酒水方面,除了标配的啤酒、角瓶高球和果汁利口酒,店家搜罗的日本地酒同样值得一试。从适宜温饮的纯米吟酿“明镜止水”,到“墨廼江”“九头龙”“天狗舞”等,各地名酒皆附有风味特点说明。小店靠近阪急桂站西口天桥,无论是独自一人在吧台前静静小酌,还是围坐桌旁分食料理热闹碰杯,这里都是一处舒适的好去处。







